-
O festivalu
-
Program
- Galavečeře
-
Galerie
-
Další informace
- Partneři
Nenechte si ujít svěží chuť prvních letošních vín, která zrála pouhých několik týdnů a získala si tak svěží a ovocitou chuť! V Resortu Valachy si je můžete výjimečně vychutnat již s předstihem, a to v termínu 8.-17. listopadu 2019. Při této příležitosti pro vás ve Spa hotelu Lanterna a Wellness hotelu Horal připravili také vybrané gastronomické speciality.
Zatímco ostatní vzhlížejí 11. listopadu k obloze, jestli už přijíždí Martin na bílém koni, milovníci vína se na tento den těší z jiného důvodu - otevírají se první láhve Svatomartinského vína. Tento rok však vína můžete ochutnat již s předstihem - od 8. 11. 2019.
Svatomartinským vínem se označuje mladé víno, mezi jehož sklizní a uvedením na trhu uběhlo jen pár týdnů. Proto má lehkou barvu i chuť a nižší obsah alkoholu (obvykle okolo 12 procent) a je určeno k rychlé spotřebě. Jeho zátky se podle tradice mohou otevřít nejdříve 11. 11. v 11 hodin. Pro znalce jde o důležitou událost. Pokud se totiž Svatomartinské víno vyvede, znamená to, že bude kvalitní celý ročník. Známkou „Svatomartinské“, jejímž držitelem je Vinařský fond, se může honosit jen to víno, které před uvedením na trh posoudí nezávislá komise vinařských odborníků, sommeliérů a uznávaných degustátorů.