Další akce

Zpestřete si gastronomické zážitky dalším programem: upečte si pravý valašský frgál, vraťte se zpět v čase a poznejte tradiční řemesla, nechejte se zvěčnit s Nikonem nebo se zaposlouchejte do cimbálovky.

Maďarský večer na Razule

Užijte si večer plný maďarských chutí a vůní! Návštěvníci gastrofestivalu, kteří se rozhodli přijet již v pátek, budou mít možnost ochutnat maďarský guláš ze šedého skotu, sekulské zelí, maďarské klobásy a salámy, po velkém úspěchu v loňském roce i maďarskou pizzu „langalló” (se zakysanou smetanou, cibulkou, slaninou nebo pálivým salámem), jako sladkou tečku dezert “somlói” – to vše doprovázené samozřejmě výběrem jedinečných vín a prémiové pálenky.

  • Kdy: pátek 5. 10. 2018, 18:00 - 21:00 
  • Kde: Razula (stan u Razuly)

Těšte se na přijemnou večeři se špetkou Maďarska! Naši hosté z Maďarska vám vysvětlí tradici vaření pálenky, povypráví o vinných regionech i typických odrůdách, dostanete odpověď, proč je “chlupaté prase” mangalice tak proslulé a také na to, co přesně patří do tradiční gulášové polévky

Vstup na akci je zdarma, bez rezervace. Konzumace za gastroše (směnárna na Razule v provozu již od pátečního večera)

Maďarské speciality si budete moci vychut po celý víkend - najdete je na gastrozastávce Razula. Více o nabídce i šéfkuchaři si můžete přečíst zde.


Frgálová manufaktura

Někomu by se mohlo zdát, že na pečení valašských frgálů nemůže být nic obtížného. Tak si to přijďte vyzkoušet.

Frgálová manufaktura byla součástí gastrofestivalu poprvé v roce 2013 a od té doby se každoročně těší velkému zájmu návštěvníků. Proto samozřejmě nebude chybět ani letos.

Na gastrozastávce Resort Valachy uvidíte při práci pekařky a sami se můžete zapojit do výroby.

  • Kdy: sobota a neděle 6. a 7. 10. 2018 od 10 do 18 hodin
  • Kde: Resort Valachy

Svůj vlastnoručně vyrobený frgál si můžete po upečení odkoupit za 7 gastrošů. Nenechejte si ujít ani nabídku frgálů na farmářském trhu u hotelu Pod Javorem a tradiční nedělní soutěž o nejlepší frgál!  


Řemeslný trh

Při návštěvě gastrofestivalu určitě nevynechejte místo, kde se jakoby zastavil čas. Na řemeslném trhu se alespoň na chvíli můžete přenést do historie a podívat se na přehlídku tradičních řemesel.

  • Kdy: sobota a neděle 6. a 7. 10. 2018 od 9 do 18 hodin
  • Kde: Mezinárodní trh Pod javorem

Těšit se můžete na:

  • valašské řezbáře
  • výrobu dřevěných hraček, valašské krajky, tradičních valašských ponožek
  • hudební nástroje (píšťalky, housle, mandolíny)
  • výrobu keramiky

Prezentace regionálních výrobců a rukodělných umělců proběhne za podpory Zlínského kraje.

    


Hudební program na terase hotelu Horal

Vychutnejte si výbornou gastronomii hotelu Horal s hudebním doprovodem v podáním Bolka Vjaclovského, Retro párty 90. let či cimbálem. Vstup na akce je zdarma.

  • sobota 6. 10. 2018:
    • 11:00 - 16:00 známý hudebník Bolek Vjaclovský
    • 16:00 - 22:00 Retro párty 90. léta s DJ Pecha - gastrofestivalový sortiment do 21:00, drinky do 22:00
  • neděle 7. 10. 2018:
    • 11:00 - 16:00 cimbalistka Bronislava Dočkalová

Fotokoutek Nikon

Po celý víkend si můžete zdarma odnést kvalitní tištěnou fotografii od profesionálů z Nikonu na téma "jak se peče frgál"  

  • Kdy: sobota a neděle 6. a 7. 10. 2018 od 9 do 18 hodin
  • Kde: cyklostezka u gastro zastávky Resort Valachy

Soutěž o nejlepší klobásu

Není klobása jako klobása! Nejlepší kousky budou oceněny v soutěži o nejlepší valašskou klobásu, kterou letos potřetí připravuje Penzion Pod Pralesem. Nejlepší klobásy vybere odborná porota, ochutnávat budou všichni.

  • Kdy: neděle 7. 10. 2018 od 11:30 do 12:00, vyhlášení výsledků 12:00
  • Kde: Penzion Pod Pralesem

Více informací a podmínky soutěže


Soutěž o nejlepší frgál

Soutěž o nejlepší frgál patří právem k nejoblíbenějším doprovodným akcím Karlovského gastrofestivalu. Pravidelně se konala ještě před vznikem Karlovského gastrofestivalu, jehož se později stala součástí. Letošní ročník je již 16. v pořadí.

  • Kdy: neděle 7. 10. 2018
  • Kde: stan Vyhlídka, Resort Valachy

Více informací a podmínky soutěže


Gastrofestival "v hledáčku" Radiožurnálu

I tento rok bude ochutnávky z Karlovského gastrofestivalu vysílat živě Radiožurnál. V nedělním přenosu od 10 do 14 hodin bude moderátorka Českého rozhlasu Patricie Strouhalová zachycovat atmosféru Velkých Karlovic a zpovídat zajímavé (nejen) gastronomické hosty přímo před návštěvníky festivalu.

  • Kdy: neděle 7. 10. 2018, 10:00-14:00
  • Kde: cyklostezka u gastro zastávky Resort Valachy

Saunová noc ve Wellness horal

Spojte gurmánské zážitky s relaxací. Každou první sobotu v měsíci se ve Wellness Horal koná Saunová noc, při níž si můžete užít koupání a saunování za svitu svíček mimořádně až do půlnoci, se saunovými rituály každou hodinu.

Náš tip: Při rezervaci masáže či beauty ošetření je vstup do wellness již v ceně. Relaxujte a nechejte se hýčkat.

Více informací na www.wellnesshoral.cz

  • Kdy: sobota 6. 10. 2018 19:00 – 24:00
  • Kde: Wellness Horal
 

Soutěž na Instagramu

Nadílejte snímek z festivalového víkendu na Instagram s hashtagem #KarlovskyGastrofestival a zasoutěžte si o možnost získat volnu vstupenku do Wellness Horal.